Продукты: 1-й слой: сметана 500 мл
15 гр желатина
сахар по вкусу
лимонная кислота на кончике ножа
2-й слой: молоко 500 мл
2 ст.л. какао
25 гр желатина
сахар по вкусу
15 гр желатина
сахар по вкусу
лимонная кислота на кончике ножа
2-й слой: молоко 500 мл
2 ст.л. какао
25 гр желатина
сахар по вкусу
Приготовление: Сметану взбить с сахаром до однородной консистенции. Желатин залить кипятком, хорошо размешать и вылить в сметану. Готовую сметанную смесь вылить в зарание приготовленную форму и поставить в холодильник до застывания ( я ставлю в морозилку - так быстрее). Далее готовим 2-й слой - молоко подогреваем, отливаем немного в чашку чтоб там растворить хорошо какао ( чтоб не попадались крупинки не растворенного какао ) и все опять хорошенько смешиваем. Желатин залить кипятком, хорошо размешать и вылить в молочную смесь. На застывший сметанный слой аккуратно выливаем молочную смесь ( я делаю это при помощи ложки ), чтоб не повредить предыдущий слой. Ставим в холодильник до застывания. Застывшее желе перекладываем на тарелку и можно сверху притрусить немного какао.
Приятного наслаждения!!!!!!!